Se conoce como los "Degüellos de Arica" a la matanza de peruanos realizada por hordas de salvajes del Ejército de Chile, actuando como mercenarios de la corona británica, durante la toma de Arica en la miserable Guerra del Guano y el Salitre de 1879.
A continuación una breve descripción de la barbarie chilena tal como aparece en el libro de Alfonso Bouroncle "La Tragedia del 79":